Efterårssalat

Vil lige dele denne smukke, og lækre salat med jer.
Rødbeder, æbler, peberrod og græsk yoghurt, i en skøn, skøn blanding.

Jeg har kogt to store rødbeder, og skåret tilsvarende ananasæbler i tern. Blandet det med rigeligt peberrod, efter smag.
Græsk yoghurt og salt og peber, efter lyst.
Uhmmm siger jeg bare, passer til næsten alt.