fredag den 2. juli 2010

Himmelsk kager

I onsdags havde vi gæster, og der supplerede jeg kagebordet der i forvejen bestod af old school æblekage med disse kager

De har altid heddet himmelsk kager hos os. Prøv at bage dem og find ud af hvorfor. Det er en sikker vinder. De smager himmelsk, og de er super hurtige og nemme at lave.
Opskriften aner jeg ikke hvor min mor har fra, men nu kan i få den her:

125 g blødt smør
280 g sukker
3 æg
100 g mel
200 g kokusmel
100 g hakkede mørk chokolade

Pisk smør og sukker, tilsæt et æg af gangen. Bland de ovrige indgridienser i.
Fordel dejen i 25 linseforme (små muffinsforme), og bag dem på 185 grader i 15 min.

3 kommentarer:

  1. Hej Josefine

    Så lige dit indlæg om Steiner skole hos Tusindfryd. Dejligt med udmeldinger fra andre Steiner elever. Vi skal være stolte over det vi fik med derfra :)

    Har ikke lige besøgt din blog før, men jeg kan se du kender min.
    Hvor mon du gik i Steiner Skole?
    Jeg selv gik i Odense fra 72-86

    Fortsat god sommer
    Karen

    SvarSlet
  2. Hej Karen
    Jeg er meget stolt over hvad jeg har med fra Steiner.
    Jeg gik i Skanderborg fra 88-00
    Odense er også en dejlig skole har været der flere gange i forbindelse med overskolestævne. Vi havde også flere lære der kom der fra. Måske vi trods alder har haft den samme orkester lære.

    Og forsat rigtig god sommer til dig.

    SvarSlet
  3. Hej Josefine
    Tak for opskriften for ja de smager himmelsk!!
    Kh Mette

    SvarSlet